Por fin el frío se va y la primavera llega, de a poco se van asomando los primeros indicios de calor por lo que es un hecho que el verano está cada día más cerca. Y no sólo el sol indica el cambio de temporada, sino que también la alimentación cambia ya que cambiamos las frutas, vegetales y tratamos de comer más ligero y fresco.
Hay frutas y verduras de la estación, y como tal, tienen grandes beneficios además de ser exquisitas. Son perfectas como postre, desayuno o snacks ya que favorece a la hidratación, la piel y la digestión. Recuerda que todo tiene una medición, las frutas pueden contener mucha azúcar.
Si te gusta comer sano, las frutas son una excelente opción son ricos en fibra y minerales. Incluso el consumo éstas te pueden ayudar en cuanto a la retención de líquidos, y de posibles enfermedades relacionadas al corazón.
Según EMOL los beneficios que podemos encontrar son:
Melones y sandías: Este tipo de alimentos tiene mucho contenido de agua, lo que hace que sea una muy buena fuente de hidratación en esta temporada de calor.
Ciruelas: Además del aporte vitamínico que tiene –como betacaroteno, fuente de vitamina A-, la ciruela es una de las únicas frutas que aporta un componente químico (hifroxifenilxantina) que hace se estimule y mejore la función del intestino, según explica Cruz.
Damascos y duraznos: Este tipo de frutos contiene provitamina A, antioxidantes que ayudan a mantener una buena salud de la piel y de la vista.
Frutillas y cerezas: Estas frutas tienen un alto contenido de agua, sales minerales, vitamina C y antioxidantes. Además, en el caso de las frutillas, su bajo aporte calórico y de azúcares hace que puedan comerse sin preocuparse tanto por subir de peso.
Uvas: Al igual que algunos de los frutos nombrados anteriormente, las uvas son una muy buena fuente de hidratación. Sin embargo, al contrario de las frutillas, estas tienen un alto contenido de azúcares, lo que hace que también tengan un alto aporte calórico. Por tanto, su consumo debe ser moderado (menos de 10 granos) en el caso de personas que padezcan diabetes, resistencia a la insulina, y para quienes quieran cuidar su peso.
El portal también afirma que el consumo de frutas va de la mano con el de verduras, por lo que es ideal comer tres porciones de vegetales y de frutos al día.
Por otro lado, y según la Clínica Vespucio, lo recomendado para quienes no padezcan diabetes, resistencia a la insulina, o necesiten cuidar su peso es:
– Cerezas: 15 unidades.
– Ciruelas: 3 unidades.
– Damascos: 3 unidades.
– Frutillas: 1 taza.
– Melón: 1 taza.
– Sandía: 1 taza.
– Uva: 30 unidades.
